Ingredienti:
- 350 gr di caserecce
- 350 gr di broccoletti puliti
- 150 gr di tonno sott’olio
- 50 gr di scalogno
- finocchietto, timo, peperoncino
- olio extravergine di oliva
- sale
Preparazione
Lessate i broccoletti molto al dente in abbondante acqua non salata, scolateli, salate l’acqua e cuocetevi la pasta. Soffriggete i broccoletti con olio e scalogno tritato. Unite il tonno, il peperoncino, il timo e il finocchietto tritati, sale, 2 mestoli di acqua della pasta e fate cuocere per 10 minuti. Scolate la pasta, poi mettetele di nuovo nella pentola di cottura calda, conditele col sugo e saltatele per farle insaporire.
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