Una giornalista di Donna Moderna ha provato a vivere una settimana senza plastica: prima eliminando quella che aveva in casa, poi facendo acquisti in modo accurato ed eco-sostenibile. Tra gli ottimi consigli forniti da Giusy Cascio c’è l’iniziativa dei punti vendita Crai che con i loro Eco Point si pongono all’avanguardia nel panorama italiano.
Questa forma distributiva, lanciata per la prima volta nel 2004, permette di acquistare sfusi prodotti di uso comune che normalmente vengono venduti confezionati. Dal caffé ai cereali, dalla pasta al riso, dai legumi alla frutta secca fino alle spezie e alle caramelle. In questo modo si tutela, in primis, l’ambiente che ci circonda, riducendo sensibilmente l’impatto ambientale generato da imballaggi di plastica, secondariamente si evitano gli sprechi alimentari (se mi servono 400 gr di pasta non sono obbligata a comprarne un chilo). Inoltre, permette al consumatore di risparmiare tra il 10% ed il 70% rispetto ai prodotti confezionati.
All’interno degli Eco Point Crai sono istallati speciali dispenser in policarbonato trasparente contenenti i prodotti sfusi a cui ci si può rifornire a self service. Fatta la scelta, gli alimenti possono essere trasportati e sigillati usando sacchetti comportabili e biodegradabili.
Entro la fine del 2008 gli Eco Point diventeranno 23, per ora quelli presenti sul territorio nazionale sono 14:
- Castel Guelfo (Bo – Socio Nealco – CRAI ADRIA NORD)
- Oulx (To) (Socio Codè – CRAI OVEST)
- Bardonecchia (To) – Supermercato Gescom
- Moncalvo (At),
- (Socio Ama – CRAI EST) a San Donà di Piave (Ve)
- (Socio Nealco – CRAI ADRIA NORD) a Cotignola (Ra)
- Lugo di Romagna (Ra) Centro commerciale le Fornaci
- Lugo di Romagna (Socio Nealco)
- Cotignola (RA) – Punto Vendita Pagliuti
- (Socio La Capitale – CRAI CENTRO) a Roma
- (Socio Nealco – CRAI ADRIA NORD) a Passo Ripe (An)
- (Socio Nocera Bros – CRAI SUD) a Melito (Na)
- Oristano e Terralba (Or) (Socio F.lli Ibba – CRAI SARDEGNA),
- Olbia e Arzachena (Ot) (Socio Dettori Market – CRAI SARDEGNA).
Rivolgendosi a questi punti vendita in un anno possono essere risparmiare oltre 750mila tonnellate di confezioni. Non male se si pensa che il risparmio è sia in salute che nel portafoglio.
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